味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 味精谷氨酸鈉快速(su)檢(jian)測(ce)試劑(ji)

【試劑用途】 檢測(ce)味精(jing)中谷氨酸(suan)鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液B1瓶(ping)、檢測液C2瓶(ping)，10ml檢測管5支，60ml樣品杯(bei)1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味精是主要(yao)(yao)成(cheng)分是谷(gu)氨(an)酸鈉，它是反(fan)映味精鮮度最重要(yao)(yao)的(de)一(yi)個(ge)指(zhi)標(biao)。本試(shi)劑(ji)盒(he)是利用谷(gu)氨(an)酸鈉與試(shi)劑(ji)在一(yi)定條件下，反(fan)應生成(cheng)有色產物(wu)，根(gen)據(ju)消耗的(de)測定滴數(shu)計算谷(gu)氨(an)酸鈉是否符合標(biao)準。