味精(jing)谷(gu)氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑(ji)盒(he)

【試劑名稱】 味(wei)精谷氨(an)酸鈉快(kuai)速檢測試劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢(jian)測(ce)味精(jing)中(zhong)谷氨(an)酸鈉含(han)量(liang)。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液B1瓶(ping)、檢(jian)測液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管(guan)5支，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶(ping)1個，吸管(guan)1包(bao)。

【適用范圍(wei)】 味(wei)精。

【原    理】 味精(jing)是(shi)主要成分是(shi)谷氨酸(suan)鈉，它是(shi)反(fan)映味精(jing)鮮度最重要的一個(ge)指(zhi)標(biao)。本(ben)試劑盒(he)是(shi)利用(yong)谷氨酸(suan)鈉與(yu)試劑在一定條件下，反(fan)應(ying)生成有色產物，根據消耗的測定滴數計算谷氨酸(suan)鈉是(shi)否符合(he)標(biao)準(zhun)。