食用油中乙基麥芽酚快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 食用(yong)油中(zhong)乙基麥芽酚快速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測食用植物油中是否(fou)含有乙基麥芽酚。

【規    格】 50次。

【貯    藏】 常(chang)溫、避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A 1瓶、檢測液(ye)B（綠蓋）1瓶，5ml檢測管5支，吸(xi)管1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 適用(yong)(yong)于食用(yong)(yong)調和油、芝麻油等食用(yong)(yong)植(zhi)物油的快(kuai)速檢測(ce)。

【原    理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準食品添加(jia)劑使(shi)用標準》中規定(ding)食用油不得使(shi)用乙基(ji)麥芽酚。乙基(ji)麥芽酚經提取(qu)與檢測液發生特異的顏色反(fan)應，來(lai)判斷(duan)樣品(pin)是否(fou)含有乙基麥芽酚。