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味精谷(gu)氨酸鈉快速檢(jian)測試劑(ji)盒
【試劑(ji)名稱】 味精谷氨酸(suan)鈉快(kuai)速檢測試劑
【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉(na)含量(liang)。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。
【適用范圍】 味精。
【原(yuan) 理】 味(wei)精(jing)是主要(yao)成分(fen)是谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)，它是反映味(wei)精(jing)鮮(xian)度最重要(yao)的一個指(zhi)標。本試劑盒是利用谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)與試劑在一定條件下(xia)，反應生成有(you)色產物，根(gen)據消(xiao)耗的測定滴(di)數計算谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)是否(fou)符合標準。
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