醬油中食鹽速測盒

【試(shi)劑名稱】 醬油中食鹽檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途】 用于定性判斷醬油是否存(cun)在食(shi)鹽摻假，適合現場檢測。

【規    格】 20次

【貯    藏】 陰涼，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶，檢(jian)(jian)測液B（綠(lv)蓋(gai)）1瓶，10ml檢(jian)(jian)測管(guan)5支，5ml檢(jian)(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適用范(fan)圍(wei)】 醬油

【原    理】 醬油與人民(min)的日常生活密切相(xiang)關，其質量(liang)好(hao)壞直(zhi)接關系(xi)到(dao)人民(min)的身體健(jian)康(kang)。需要(yao)限制鈉攝取量(liang)的高血壓(ya)癥及全身浮腫患者如果食(shi)(shi)(shi)(shi)用含(han)鹽(yan)(yan)高的醬油醬油，即使注意節制食(shi)(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)使用量(liang)，也(ye)不(bu)會產生預期的效(xiao)果。醬油中一般含(han)食(shi)(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)15-20g/100ml。低鈉（減鹽(yan)(yan)）醬油含(han)食(shi)(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)低于9g/100ml，當食(shi)(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)含(han)量(liang)超過20g/100ml時，可(ke)認為摻(chan)食(shi)(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)。