味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 味精谷氨酸鈉快速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑用途(tu)】 檢(jian)測味精(jing)中谷(gu)氨(an)酸鈉含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)(ping)1個(ge)，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味精是主要成分是谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)，它(ta)是反映(ying)味精鮮度最(zui)重要的一(yi)(yi)個指標(biao)。本試(shi)劑(ji)(ji)盒是利(li)用(yong)谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)與試(shi)劑(ji)(ji)在(zai)一(yi)(yi)定(ding)條件下，反應生成有色產(chan)物，根據(ju)消(xiao)耗的測定(ding)滴數計算谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)是否(fou)符(fu)合標(biao)準。