面粉中間苯二(er)酚檢(jian)測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱】 面(mian)粉中間苯二酚(fen)檢測(ce)試劑

【試劑用(yong)途(tu)】 用于檢測面粉制品中(zhong)是否含有間苯二酚

【規(gui)    格】 50次

【貯(zhu)    藏】 密封、常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A 2瓶，檢測液B 2瓶，10ml檢測管(guan)5支，5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 小麥粉、面粉等(deng)。

【原    理】間苯二(er)酚有防腐，抗褐變(bian)的作用，被(bei)用于面粉(fen)(fen)或(huo)面條粉(fen)(fen)改(gai)良(liang)劑中(zhong)。間苯二(er)酚經檢測液A提取，會和檢測液B發(fa)生(sheng)特異性顯色，呈紅色。

【結(jie)果判定】

依據GB2760，面(mian)粉中(zhong)不得檢出(chu)間(jian)苯二酚。