碘(dian)鹽含碘(dian)量快速檢測試劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱】 碘鹽(yan)含碘量快速檢測試(shi)劑(ji)

【試劑用途】 檢測食鹽(yan)中碘(dian)含(han)量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)，檢測(ce)(ce)液(ye)B（綠(lv)蓋）1瓶(ping)(ping)，檢測(ce)(ce)液(ye)C（紅(hong)蓋）1瓶(ping)(ping)，1.5ml檢測(ce)(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包，濾紙1包，比色卡1張。

【適(shi)用范圍】 食用加(jia)碘鹽。

【原    理】 碘是人(ren)(ren)體必需的(de)微量(liang)元素(su)，缺乏(fa)時會危(wei)害大(da)腦發育及(ji)正常功能，嚴重(zhong)時會導致甲狀(zhuang)腺腫大(da)和克汀病(bing)。人(ren)(ren)體攝入的(de)碘主要來自食(shi)鹽，其主要以碘酸(suan)鉀的(de)形式存(cun)在。本(ben)試(shi)劑是直接檢測(ce)食(shi)鹽中的(de)碘酸(suan)鉀的(de)含(han)量(liang)，根據兩者反應(ying)顏色的(de)深(shen)淺(qian)來判(pan)斷含(han)量(liang)。

【結果判斷】

根據(ju)《食品營養強化劑(ji)使用(yong)標準》規定：加碘鹽的碘含量應(ying)為(wei)20-60mg/kg。