甲醛快速(su)檢(jian)測試(shi)劑(ji)盒(he)

【試(shi)劑名稱】 甲(jia)醛快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)食品中(zhong)的甲醛。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A （黑蓋）1瓶，檢測液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢測液(ye)C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢測管5個，樣品(pin)杯2疊，吸管2包，比(bi)色卡1張。

【適用范圍】 水(shui)產品(pin)、水(shui)產制品(pin)、水(shui)發(fa)品(pin)、腌制菜等食品(pin)。

【原(yuan)    理】 甲(jia)(jia)醛是一種無色(se)(se)透明、有較強刺激(ji)性氣味的(de)(de)液體(ti)，具(ju)有殺菌、防(fang)腐(fu)和凝固蛋(dan)白(bai)的(de)(de)作用(yong)，對人體(ti)危害(hai)較大，有些食品經銷商用(yong)甲(jia)(jia)醛水溶(rong)液做食品的(de)(de)防(fang)腐(fu)劑，來達到食品保鮮(xian)的(de)(de)目的(de)(de)。甲(jia)(jia)醛會與檢測(ce)液A、B的(de)(de)反(fan)應物在檢測(ce)液C作用(yong)下可發生特(te)異性反(fan)應并生成紫紅色(se)(se)絡合物，紫紅色(se)(se)的(de)(de)深淺與甲(jia)(jia)醛的(de)(de)濃度(du)成正比(bi)。

【結果(guo)判定】

國(guo)標規定(ding)食品中不(bu)得(de)添加(jia)甲醛。