碘鹽含碘量快速檢測(ce)試劑盒

【試(shi)劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測食鹽中碘(dian)含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)B（綠蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)C（紅蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)1包，濾(lv)紙1包，比色(se)卡1張。

【適用范圍】 食用(yong)加(jia)碘鹽。

【原(yuan)    理】 碘(dian)是(shi)人體(ti)必需(xu)的(de)微量元素，缺乏時會危(wei)害(hai)大腦發育及正常功能，嚴(yan)重時會導(dao)致甲狀腺腫(zhong)大和(he)克汀病。人體(ti)攝入的(de)碘(dian)主要來自食鹽(yan)，其主要以碘(dian)酸(suan)鉀(jia)的(de)形式存在(zai)。本試(shi)劑是(shi)直接檢測食鹽(yan)中(zhong)的(de)碘(dian)酸(suan)鉀(jia)的(de)含(han)量，根據兩者反應(ying)顏色(se)的(de)深淺來判斷含(han)量。

【結果判斷】

根據(ju)《食品營養(yang)強化劑使用標準》規定(ding)：加(jia)碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。