味精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒(he)

【試(shi)劑名稱】 味(wei)精(jing)谷氨(an)酸鈉(na)快速檢測試(shi)劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精(jing)中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測(ce)(ce)(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)(ce)(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢測(ce)(ce)(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢測(ce)(ce)(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范(fan)圍】 味(wei)精。

【原    理】 味精(jing)是主要成(cheng)分是谷(gu)氨酸鈉(na)，它是反映味精(jing)鮮度最重要的(de)一(yi)個指標。本試劑盒是利用谷(gu)氨酸鈉(na)與試劑在一(yi)定條件下(xia)，反應生(sheng)成(cheng)有(you)色(se)產物，根據消耗(hao)的(de)測定滴數計算(suan)谷(gu)氨酸鈉(na)是否符(fu)合(he)標準。