味精谷氨酸鈉快速檢(jian)測(ce)試(shi)劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)味精中(zhong)谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測液(ye)A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測液(ye)B1瓶(ping)、檢測液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢測管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 味精。

【原    理(li)】 味(wei)(wei)精(jing)是主要成分是谷氨酸鈉，它是反(fan)映味(wei)(wei)精(jing)鮮度(du)最重要的(de)一個指(zhi)標(biao)。本試劑盒(he)是利(li)用谷氨酸鈉與(yu)試劑在(zai)一定條件(jian)下，反(fan)應生成有(you)色產物(wu)，根(gen)據(ju)消耗(hao)的(de)測定滴數計(ji)算谷氨酸鈉是否符合(he)標(biao)準。