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碘鹽含(han)碘量快速檢測(ce)試(shi)劑盒
【試劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑
【試劑用(yong)途】 檢測(ce)食鹽中碘含量。
【規 格(ge)】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液B（綠蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管1包，濾紙(zhi)1包，比色卡1張(zhang)。
【適(shi)用范圍】 食(shi)用加(jia)碘鹽(yan)。
【原(yuan) 理】 碘(dian)是人(ren)體必需的(de)微(wei)量元素，缺乏時(shi)會危害大腦發育及正常功能，嚴重時(shi)會導(dao)致甲狀腺(xian)腫大和(he)克汀病。人(ren)體攝入(ru)的(de)碘(dian)主(zhu)要來自食(shi)鹽(yan)，其主(zhu)要以碘(dian)酸鉀(jia)的(de)形式(shi)存在。本試劑是直接檢(jian)測食(shi)鹽(yan)中(zhong)的(de)碘(dian)酸鉀(jia)的(de)含(han)量，根據兩者反(fan)應顏色的(de)深淺來判(pan)斷(duan)含(han)量。
【結果判斷】
根據(ju)《食品營(ying)養強化劑使(shi)用標準》規定：加碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。
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