面粉中間(jian)苯二酚檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 面粉中(zhong)間苯二酚檢測試劑

【試劑用途】 用(yong)于(yu)檢測面粉制品中是否含有(you)間苯(ben)二(er)酚

【規    格】 50次(ci)

【貯    藏】 密封、常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A 2瓶(ping)，檢(jian)測液B 2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管5支，5ml檢(jian)測管5支，吸管2包。

【適用(yong)范圍】 小麥粉、面粉等。

【原    理】間苯二(er)酚(fen)有防腐(fu)，抗褐變(bian)的作用(yong)，被用(yong)于面粉或面條粉改良劑(ji)中(zhong)。間苯二(er)酚(fen)經檢測液A提取，會和檢測液B發(fa)生特異(yi)性(xing)顯色，呈紅色。

【結果判定(ding)】

依據GB2760，面粉(fen)中不(bu)得檢出間苯(ben)二酚。