食用油中乙基麥芽酚快速檢(jian)測試劑盒(he)

【試劑(ji)名(ming)稱】 食(shi)用油中乙(yi)基麥芽酚(fen)快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食用植物油中是(shi)否(fou)含(han)有乙基(ji)麥芽酚。

【規(gui)    格】 50次。

【貯    藏】 常(chang)溫、避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液A 1瓶、檢測(ce)液B（綠蓋）1瓶，5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 適用(yong)于(yu)食用(yong)調(diao)和油、芝麻油等食用(yong)植物油的快速檢測(ce)。

【原    理(li)】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準(zhun)(zhun)食品添(tian)加劑使用(yong)標準(zhun)(zhun)》中(zhong)規定食用(yong)油不得使用(yong)乙(yi)基麥芽(ya)酚(fen)。乙(yi)基麥芽(ya)酚(fen)經提取與(yu)檢測液發(fa)生(sheng)特異的顏色反(fan)應，來判斷樣品是否含有乙(yi)基麥芽酚。