味(wei)精谷氨酸鈉快速(su)檢(jian)測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速(su)檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測味精中谷氨酸鈉含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)(jian)測液B1瓶、檢(jian)(jian)測液C2瓶，10ml檢(jian)(jian)測管5支，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味精是(shi)主要(yao)成分(fen)是(shi)谷(gu)氨酸鈉(na)，它是(shi)反(fan)映味精鮮(xian)度最(zui)重要(yao)的一個(ge)指標。本試劑(ji)盒是(shi)利用(yong)谷(gu)氨酸鈉(na)與試劑(ji)在一定(ding)條件下，反(fan)應(ying)生成有色產(chan)物，根據(ju)消耗的測定(ding)滴(di)數計算(suan)谷(gu)氨酸鈉(na)是(shi)否(fou)符合標準(zhun)。