碘鹽(yan)含碘量快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食鹽中碘含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)測(ce)(ce)液B（綠蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)測(ce)(ce)液C（紅蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測(ce)(ce)管5支(zhi)，吸管1包，濾紙1包，比色卡1張。

【適用(yong)范(fan)圍】 食用加碘鹽(yan)。

【原    理】 碘是人體必(bi)需(xu)的(de)(de)(de)微量元素，缺乏時會危害大腦發育及正常功能，嚴重時會導致甲狀腺腫大和克汀(ting)病。人體攝入的(de)(de)(de)碘主(zhu)要來自(zi)食鹽，其主(zhu)要以碘酸鉀的(de)(de)(de)形式(shi)存在。本試劑是直(zhi)接檢測(ce)食鹽中的(de)(de)(de)碘酸鉀的(de)(de)(de)含量，根據兩者反(fan)應顏(yan)色的(de)(de)(de)深淺來判斷含量。

【結果判斷】

根據《食品(pin)營養強化劑(ji)使用標(biao)準(zhun)》規定：加碘(dian)鹽的碘(dian)含量應為(wei)20-60mg/kg。