味精谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑盒
【試劑名(ming)稱】 味精谷氨酸鈉(na)快速檢測試(shi)劑
【試劑用途】 檢測(ce)味精中谷氨酸鈉含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫,避(bi)光。
【包(bao) 裝(zhuang)】 檢(jian)(jian)測液A(黑蓋(gai))1瓶、檢(jian)(jian)測液B1瓶、檢(jian)(jian)測液C2瓶,10ml檢(jian)(jian)測管(guan)5支(zhi),60ml樣品(pin)杯1個,滴瓶1個,吸管(guan)1包。
【適用范圍】 味精。
【原 理】 味精(jing)是主要成分是谷氨酸(suan)鈉(na),它是反映味精(jing)鮮度最重(zhong)要的一個指標。本試劑(ji)盒是利用谷氨酸(suan)鈉(na)與(yu)試劑(ji)在一定條件下,反應(ying)生成有色產物,根(gen)據(ju)消耗的測定滴數計(ji)算谷氨酸(suan)鈉(na)是否符(fu)合(he)標準。
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