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地(di)址(zhi)：山東省濰坊市寒(han)亭區通(tong)亭街
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面粉中硫脲檢測試(shi)劑盒
【試劑(ji)名稱】 面粉中硫脲檢(jian)測試(shi)劑(ji)
【試(shi)劑用(yong)途】 用于檢測面粉制品中是否含有硫脲
【規 格】 50次
【貯 藏(zang)】 密封(feng)、常溫，避(bi)光。
【包 裝】檢(jian)測液A 2瓶(ping)，5ml檢(jian)測管5支，吸(xi)管1包。
【適用范圍】 小麥粉、面粉等。
【原 理】硫(liu)脲作為面(mian)粉改(gai)良劑，可有(you)(you)效(xiao)抑制多酚(fen)氧化酶的活(huo)性。面(mian)粉加入(ru)硫(liu)脲后可有(you)(you)效(xiao)阻止(zhi)面(mian)條(tiao)褐變，表觀白亮(liang)，略帶半透(tou)明，耐煮，且口感好。檢測試(shi)劑會和硫(liu)脲顯色(se)，呈鮮黃(huang)色(se)。
【結果判定】
依(yi)據GB2760，面粉中不得(de)檢(jian)出硫脲。
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