食用(yong)油中乙(yi)基麥芽酚(fen)快速(su)檢測試劑(ji)盒(he)

【試劑名稱】 食用油中乙(yi)基麥(mai)芽(ya)酚快速檢測試劑

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測食用植物油中是否含有乙基麥芽酚。

【規(gui)    格】 50次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫、避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A 1瓶、檢(jian)測(ce)液B（綠蓋）1瓶，5ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，吸管1包(bao)。

【適用(yong)范圍】 適用于食用調和油、芝麻油等食用植物油的快速檢測。

【原    理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中規定食用油(you)不得使用乙基(ji)麥芽酚(fen)。乙基(ji)麥芽酚(fen)經提取(qu)與檢測液發(fa)生(sheng)特(te)異的顏(yan)色反應(ying)，來(lai)判斷樣(yang)品是否含(han)有乙(yi)基麥芽酚。