碘鹽含(han)碘量快速檢測(ce)試劑盒

【試劑(ji)名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食(shi)鹽中碘含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)，檢測液B（綠蓋）1瓶(ping)，檢測液C（紅蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)1包(bao)，濾(lv)紙1包(bao)，比(bi)色(se)卡(ka)1張。

【適(shi)用范圍】 食用加(jia)碘(dian)鹽。

【原    理(li)】 碘(dian)是(shi)人(ren)體必(bi)需的微量(liang)元(yuan)素，缺(que)乏時會危害大(da)腦發育及正常功(gong)能，嚴重時會導(dao)致甲(jia)狀(zhuang)腺腫(zhong)大(da)和克(ke)汀病。人(ren)體攝入的碘(dian)主要(yao)來自食鹽(yan)，其主要(yao)以(yi)碘(dian)酸鉀的形(xing)式(shi)存(cun)在。本試劑是(shi)直接檢測食鹽(yan)中的碘(dian)酸鉀的含量(liang)，根據(ju)兩者反(fan)應顏色的深淺來判斷(duan)含量(liang)。

【結果判斷(duan)】

根據《食品營養強化劑使(shi)用標(biao)準》規(gui)定：加碘鹽的碘含量應為(wei)20-60mg/kg。