陰離子合成(cheng)洗(xi)滌(di)劑(ji)(ji)是洗(xi)潔精、肥皂等洗(xi)滌(di)劑(ji)(ji)的(de)主要成(cheng)分，其主要化學(xue)成(cheng)分是十二烷基苯

磺酸鈉，是(shi)一(yi)種(zhong)低毒物(wu)質(zhi)，如(ru)果餐具清(qing)洗(xi)消(xiao)毒流程(cheng)控制不當(dang)，會造成(cheng)洗(xi)滌劑在(zai)餐具上(shang)的殘(can)留，

對人體健康產生不良影響。GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》規定，經過

化學消毒(du)法處理(li)的餐（飲(yin)）具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷(wan)基苯(ben)磺酸鈉計）不得檢出(chu)。

【試劑名稱】 陰離(li)子合成洗滌劑殘(can)留(liu)快速檢測試劑

【試劑用途】 陰離子(zi)合成洗滌(di)劑（以十二烷(wan)基(ji)苯磺(huang)酸(suan)鈉計）。

【規 格(ge)】 50 次。

【產品組成】 陰離子合(he)成洗滌(di)劑檢測試劑 1 瓶，提取(qu)劑 1 瓶，5ml 管(guan) 10 只，滴(di)管(guan) 1 包(bao)，

說明書 1 份，色卡 1 張。

【適(shi)用(yong)范圍(wei)】 檢測餐（飲(yin)）具，如杯、碗、筷等。

【原 理】 本試劑盒(he)利(li)用殘(can)留的陰離子合(he)成洗滌劑會和檢測試劑反應，生成藍色絡合(he)物來

判定是(shi)否有殘(can)留。

【操作步驟(zou)】

1. 用(yong) 5ml 純凈(jing)水，多次沖(chong)洗(xi)(xi)餐具表(biao)面(沖(chong)洗(xi)(xi)面積盡可能大），收集后作為待(dai)檢(jian)液。

2. 取待(dai)檢(jian)液體 2-3ml 于 5ml 管中，滴加陰離子合成洗(xi)滌劑(ji)檢(jian)測試劑(ji) 3 滴，混勻，5 秒后

再加入(ru)提(ti)取劑 1ml，顛倒劇烈(lie)混勻 10 秒(miao)，靜(jing)置 10 分(fen)鐘(zhong)后(hou)判讀。 

3. 檢測管下層(ceng)液體和(he)色卡對照，顏色越深，表明含量越高(gao)。

【結(jie)果判(pan)斷】

陰性∶下層液體顏(yan)色(se)未見明顯變綠(lv)(lv)色(se)或者藍綠(lv)(lv)色(se)，顏(yan)色(se)一致，為陰性未檢出。

陽(yang)性∶下層溶液顏色(se)明顯(xian)呈綠色(se)或天藍色(se)，為(wei)餐（飲(yin)）具(ju)中有洗潔精(jing)殘(can)留。參考色(se)卡，

下(xia)層液體顏(yan)色(se)達到(dao)甚至超過色(se)卡(ka) 0.1 所(suo)對應(ying)的顏(yan)色(se)，建議對餐飲具重新清洗。

【注意事項】

1. 以(yi)上試劑請在有(you)效期(qi)內使用。

2. 所配的(de) 5 毫升管，清洗(xi)干(gan)凈后(hou)可以重復使用。

3. 上層液體顏色不做判讀(du)。

【貯存條件】 4℃～30℃避光保(bao)存，切勿冷凍(dong)。

【生產日期】 詳(xiang)見外包裝。