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陰離子合成洗滌劑是洗潔精、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要化學成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒物質，如果餐具清洗消毒流程控制不當，會造成洗滌劑在餐具上的殘留，對人體健康產生不良影響。GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具
