味精谷氨(an)酸鈉(na)快速檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱】 味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測試(shi)劑(ji)

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測(ce)味(wei)精中谷氨酸鈉含(han)量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管(guan)1包(bao)。

【適用范(fan)圍】 味精。

【原    理】 味精是主要成(cheng)分是谷氨(an)酸(suan)鈉(na)，它(ta)是反(fan)映味精鮮度最重要的一(yi)個指標。本試(shi)劑盒(he)是利(li)用谷氨(an)酸(suan)鈉(na)與試(shi)劑在一(yi)定(ding)條件下，反(fan)應生成(cheng)有色(se)產物，根據消耗的測定(ding)滴數計算谷氨(an)酸(suan)鈉(na)是否符合標準。