味(wei)精谷氨酸鈉快(kuai)速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉(na)快(kuai)速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢(jian)測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)(jian)測液B1瓶、檢(jian)(jian)測液C2瓶，10ml檢(jian)(jian)測管5支，60ml樣(yang)品(pin)杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 味(wei)精。

【原    理】 味精是(shi)主要成(cheng)分是(shi)谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉(na)，它是(shi)反映味精鮮度最重要的一個指標。本試劑盒是(shi)利用谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉(na)與(yu)試劑在一定條件下，反應(ying)生成(cheng)有(you)色(se)產物，根(gen)據消耗(hao)的測(ce)定滴(di)數計算(suan)谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉(na)是(shi)否(fou)符(fu)合(he)標準。