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面(mian)粉中間苯二酚檢測(ce)試劑盒
【試劑名稱】 面粉中間苯(ben)二(er)酚檢(jian)測試劑
【試(shi)劑用途】 用(yong)于檢測面粉制品中是否含有間苯二酚
【規(gui) 格】 50次
【貯 藏】 密封、常(chang)溫，避光(guang)。
【包 裝】 檢(jian)測液(ye)A 2瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)B 2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管5支，5ml檢(jian)測管5支，吸管2包。
【適用范(fan)圍】 小(xiao)麥(mai)粉、面粉等。
【原 理(li)】間苯(ben)二酚有防腐，抗褐變的作用，被(bei)用于面粉或面條粉改良劑中。間苯(ben)二酚經檢(jian)測(ce)液A提取(qu)，會和檢(jian)測(ce)液B發生特異性(xing)顯色(se)(se)，呈紅(hong)色(se)(se)。
【結果判定】
依據GB2760，面(mian)粉中不得檢出間苯(ben)二酚。
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