味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 味(wei)精谷氨酸鈉快速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測味精中(zhong)谷(gu)氨酸(suan)鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢測(ce)液(ye)B1瓶(ping)(ping)、檢測(ce)液(ye)C2瓶(ping)(ping)，10ml檢測(ce)管(guan)5支(zhi)，60ml樣(yang)品杯(bei)1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精(jing)是(shi)主要(yao)成分(fen)是(shi)谷氨(an)酸鈉(na)，它是(shi)反映味(wei)精(jing)鮮度最重要(yao)的(de)一個指標。本試劑盒是(shi)利(li)用(yong)谷氨(an)酸鈉(na)與試劑在一定條件下，反應生成有(you)色產(chan)物，根據消耗(hao)的(de)測定滴數(shu)計(ji)算谷氨(an)酸鈉(na)是(shi)否符合標準。