甲醛快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 甲(jia)醛快速檢測試(shi)劑

【試劑(ji)用途】 檢(jian)測食品中(zhong)的甲(jia)醛。

【規    格(ge)】 120次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫(wen)，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A （黑蓋(gai)(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液B（綠蓋(gai)(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液C（紅蓋(gai)(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)管5個，樣品杯2疊，吸管2包，比(bi)色卡1張。

【適用范圍】 水(shui)產(chan)品(pin)(pin)、水(shui)產(chan)制(zhi)品(pin)(pin)、水(shui)發品(pin)(pin)、腌制(zhi)菜等(deng)食品(pin)(pin)。

【原    理】 甲醛是一種無色(se)透(tou)明、有(you)較(jiao)強刺(ci)激性氣(qi)味的(de)(de)(de)液(ye)體，具有(you)殺菌、防腐(fu)和凝固蛋(dan)白的(de)(de)(de)作用，對人體危害(hai)較(jiao)大，有(you)些食品(pin)經銷商(shang)用甲醛水(shui)溶液(ye)做食品(pin)的(de)(de)(de)防腐(fu)劑，來達到食品(pin)保鮮(xian)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。甲醛會(hui)與(yu)檢測液(ye)A、B的(de)(de)(de)反應物在檢測液(ye)C作用下(xia)可發生(sheng)特(te)異性反應并生(sheng)成紫紅色(se)絡合物，紫紅色(se)的(de)(de)(de)深淺與(yu)甲醛的(de)(de)(de)濃(nong)度成正比。

【結(jie)果判定(ding)】

國標規(gui)定食品中不得添加甲醛。