面粉中間苯二(er)酚檢測試劑盒

【試劑名稱】 面粉中間苯二(er)酚(fen)檢測試劑

【試劑用途(tu)】 用于檢測面粉制(zhi)品中是(shi)否含有間苯二酚

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)(ce)液A 2瓶，檢(jian)測(ce)(ce)液B 2瓶，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管5支，5ml檢(jian)測(ce)(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用范圍】 小麥粉(fen)、面(mian)粉(fen)等。

【原    理】間苯二酚有防腐，抗褐變的作用(yong)，被(bei)用(yong)于面粉(fen)或面條粉(fen)改良劑中。間苯二酚經檢測液A提取，會和檢測液B發(fa)生特異性顯(xian)色(se)，呈紅(hong)色(se)。

【結果判(pan)定(ding)】

依據(ju)GB2760，面粉中不得檢出間(jian)苯二酚。