食用油中乙基麥(mai)芽酚快速檢測(ce)試(shi)劑(ji)盒

【試劑名稱】 食用油中乙基(ji)麥芽酚快速(su)檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測食用植物油中是否含有乙基麥芽(ya)酚。

【規(gui)    格】 50次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)、避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A 1瓶、檢(jian)測液B（綠蓋）1瓶，5ml檢(jian)測管5支，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 適用(yong)于食(shi)用(yong)調和油(you)、芝麻油(you)等(deng)食(shi)用(yong)植物(wu)油(you)的快速檢(jian)測。

【原    理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準(zhun)食品添加劑使用標準(zhun)》中規定食用油不得使用乙(yi)基麥芽酚。乙(yi)基麥芽酚經(jing)提取與檢(jian)測液發生特異的顏色反(fan)應，來判斷(duan)樣品是否含有乙基(ji)麥芽酚。