味(wei)精谷氨酸鈉(na)快速(su)檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測味(wei)精中(zhong)谷(gu)氨(an)酸鈉含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支，60ml樣(yang)品杯(bei)1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 味精。

【原    理(li)】 味精(jing)是(shi)主要成分是(shi)谷氨酸(suan)鈉(na)，它是(shi)反映味精(jing)鮮度最重要的(de)一個指(zhi)標。本試劑盒(he)是(shi)利用谷氨酸(suan)鈉(na)與試劑在一定(ding)條(tiao)件下，反應生(sheng)成有色產物，根據消耗(hao)的(de)測定(ding)滴數計算谷氨酸(suan)鈉(na)是(shi)否符合標準(zhun)。