面粉中間苯二酚檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 面(mian)粉中間苯二酚(fen)檢測試劑(ji)

【試劑用途】 用于檢測面粉(fen)制品中(zhong)是否含(han)有間苯二酚(fen)

【規    格】 50次(ci)

【貯    藏】 密封、常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A 2瓶(ping)，檢(jian)測(ce)液B 2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸(xi)管(guan)2包。

【適用范圍】 小麥粉、面(mian)粉等。

【原    理】間(jian)苯(ben)二(er)酚(fen)(fen)有防腐，抗褐變的作用，被(bei)用于面粉或(huo)面條粉改良(liang)劑中(zhong)。間(jian)苯(ben)二(er)酚(fen)(fen)經檢(jian)(jian)測(ce)液A提(ti)取，會和檢(jian)(jian)測(ce)液B發生特(te)異性顯色(se)，呈紅(hong)色(se)。

【結果判定】

依據GB2760，面粉中不得檢出間(jian)苯二酚。