味(wei)精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉(na)快速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測(ce)味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)液B1瓶(ping)、檢測(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢測(ce)管5支，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味(wei)精(jing)是(shi)(shi)(shi)主要(yao)成(cheng)分是(shi)(shi)(shi)谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)鈉，它是(shi)(shi)(shi)反(fan)映味(wei)精(jing)鮮度最重要(yao)的(de)一個指標。本試劑(ji)盒是(shi)(shi)(shi)利用谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)鈉與試劑(ji)在一定條件下，反(fan)應生成(cheng)有色產(chan)物(wu)，根(gen)據消(xiao)耗的(de)測定滴數計(ji)算谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)鈉是(shi)(shi)(shi)否符合標準。