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味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測(ce)試劑盒
【試劑名稱】 味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑
【試劑用途】 檢測味(wei)精中谷氨酸(suan)鈉含量。
【規 格】 20次。
【貯(zhu) 藏】 常(chang)溫(wen)，避光。
【包 裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢測(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢測(ce)管5支，60ml樣品(pin)杯(bei)1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。
【適(shi)用(yong)范圍(wei)】 味精(jing)。
【原(yuan) 理】 味(wei)精是(shi)主(zhu)要成分是(shi)谷(gu)氨(an)酸鈉(na)，它是(shi)反(fan)映(ying)味(wei)精鮮度最重要的一(yi)個指(zhi)標。本試劑(ji)盒是(shi)利用谷(gu)氨(an)酸鈉(na)與試劑(ji)在一(yi)定條件下(xia)，反(fan)應生成有色(se)產物，根(gen)據消(xiao)耗的測定滴數計算谷(gu)氨(an)酸鈉(na)是(shi)否符合標準(zhun)。
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