醬(jiang)油中食(shi)鹽速測盒

【試劑名稱(cheng)】 醬(jiang)油中食鹽檢(jian)測試劑

【試(shi)劑用途】 用于定性判斷醬油是否(fou)存在(zai)食鹽摻(chan)假，適合現場檢(jian)測。

【規    格】 20次

【貯    藏(zang)】 陰涼，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶，檢(jian)(jian)測(ce)液B（綠蓋）1瓶，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支(zhi)(zhi)，5ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支(zhi)(zhi)，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 醬油

【原(yuan)    理】 醬油(you)與(yu)人(ren)民(min)的日常(chang)生活密(mi)切相(xiang)關，其(qi)質量(liang)好(hao)壞直接關系(xi)到人(ren)民(min)的身(shen)體健康。需要(yao)限制鈉攝取量(liang)的高(gao)血壓癥及全身(shen)浮(fu)腫患者(zhe)如(ru)果食(shi)(shi)用含(han)鹽(yan)(yan)高(gao)的醬油(you)醬油(you)，即使注意節制食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)使用量(liang)，也不會產生預期(qi)的效果。醬油(you)中一般含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)15-20g/100ml。低鈉（減鹽(yan)(yan)）醬油(you)含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)低于9g/100ml，當食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)含(han)量(liang)超過20g/100ml時(shi)，可認為(wei)摻食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)。