味精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測味精中谷氨酸(suan)鈉含(han)量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)B1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管5支(zhi)，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍】 味精。

【原    理】 味精是(shi)(shi)主要成分是(shi)(shi)谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉，它是(shi)(shi)反映(ying)味精鮮度最重(zhong)要的一(yi)個指標(biao)。本試劑(ji)盒是(shi)(shi)利用谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉與(yu)試劑(ji)在一(yi)定條件下(xia)，反應生成有(you)色產物，根據消(xiao)耗的測定滴數計算谷(gu)氨酸(suan)(suan)鈉是(shi)(shi)否符合(he)標(biao)準。