面(mian)粉中間苯二(er)酚檢(jian)測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 面粉中間苯二酚檢測試劑

【試(shi)劑用途】 用于(yu)檢(jian)測(ce)面粉(fen)制品中是否含有間苯二酚

【規(gui)    格】 50次

【貯    藏】 密(mi)封、常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A 2瓶(ping)，檢(jian)測(ce)液(ye)B 2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，5ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，吸管2包。

【適用范圍(wei)】 小麥粉、面粉等。

【原    理】間(jian)(jian)苯二酚有防腐，抗褐變的作(zuo)用(yong)，被用(yong)于面粉(fen)或面條(tiao)粉(fen)改良劑(ji)中。間(jian)(jian)苯二酚經檢測(ce)(ce)液(ye)A提取，會和檢測(ce)(ce)液(ye)B發生特異性顯色(se)，呈紅色(se)。

【結果判(pan)定】

依據GB2760，面粉中不得檢出間苯(ben)二酚。