碘鹽含碘量快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 碘鹽含碘量快(kuai)速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食鹽中碘含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測(ce)液B（綠蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測(ce)液C（紅蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測(ce)管(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)1包(bao)，濾紙1包(bao)，比色卡1張。

【適用范圍】 食用加(jia)碘鹽。

【原    理】 碘(dian)是(shi)人(ren)體(ti)必需的微量元(yuan)素，缺乏(fa)時會危害大腦(nao)發育及正(zheng)常功能，嚴重時會導致甲狀腺腫大和克汀病(bing)。人(ren)體(ti)攝入(ru)的碘(dian)主要來自(zi)食鹽，其主要以碘(dian)酸(suan)鉀的形式存(cun)在(zai)。本(ben)試劑是(shi)直(zhi)接檢測(ce)食鹽中的碘(dian)酸(suan)鉀的含量，根據兩者反應顏色的深淺(qian)來判斷(duan)含量。

【結果判(pan)斷】

根據(ju)《食(shi)品(pin)營養(yang)強化劑使(shi)用(yong)標(biao)準》規定：加(jia)碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。