味精谷氨酸鈉快速檢測試(shi)劑(ji)盒(he)

【試(shi)劑名(ming)稱】 味(wei)精谷氨酸(suan)鈉快速(su)檢測試(shi)劑

【試劑用(yong)途(tu)】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液B1瓶(ping)、檢(jian)測液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管5支，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范圍(wei)】 味精。

【原(yuan)    理】 味(wei)精(jing)是(shi)主要(yao)(yao)成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)谷氨酸(suan)鈉，它(ta)是(shi)反映味(wei)精(jing)鮮度最重(zhong)要(yao)(yao)的一個指標。本試(shi)劑盒是(shi)利用(yong)谷氨酸(suan)鈉與(yu)試(shi)劑在(zai)一定條件下(xia)，反應(ying)生成(cheng)(cheng)有(you)色(se)產物，根據消耗的測定滴數(shu)計算谷氨酸(suan)鈉是(shi)否(fou)符(fu)合標準。