甲醛快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 甲醛快速(su)檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食品(pin)中的甲醛(quan)。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A （黑(hei)蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)(ping)，檢測(ce)液(ye)B（綠蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)(ping)，檢測(ce)液(ye)C（紅蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)(ping)，1.5ml檢測(ce)管(guan)5個，樣品杯2疊(die)，吸管(guan)2包，比色卡1張。

【適用范圍】 水(shui)產(chan)品(pin)(pin)、水(shui)產(chan)制(zhi)品(pin)(pin)、水(shui)發品(pin)(pin)、腌制(zhi)菜等(deng)食品(pin)(pin)。

【原    理】 甲(jia)醛是一種(zhong)無色(se)透明(ming)、有(you)較(jiao)強刺激性氣(qi)味的(de)液(ye)(ye)體，具有(you)殺菌、防腐和凝(ning)固蛋白的(de)作(zuo)用，對人體危害較(jiao)大，有(you)些(xie)食品經銷商用甲(jia)醛水溶液(ye)(ye)做食品的(de)防腐劑，來達到食品保鮮(xian)的(de)目的(de)。甲(jia)醛會與(yu)檢測(ce)液(ye)(ye)A、B的(de)反應物在(zai)檢測(ce)液(ye)(ye)C作(zuo)用下可(ke)發生(sheng)特(te)異(yi)性反應并生(sheng)成紫紅色(se)絡合(he)物，紫紅色(se)的(de)深淺與(yu)甲(jia)醛的(de)濃(nong)度成正(zheng)比。

【結果判(pan)定】

國標規定食品中不得添加甲醛。