南通食用油中乙基麥芽酚快速檢測試劑盒

所屬分類：南通食用油安全檢(jian)測試劑
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發布日期：2021-04-09 10:14:44

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產品概述
性能特點
技術參數

食用油中乙基麥(mai)芽(ya)酚快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食用油(you)中乙基麥(mai)芽酚快速檢(jian)測試(shi)劑(ji)

【試(shi)劑(ji)用途(tu)】 檢測食用植物油中是(shi)否(fou)含有(you)乙基麥芽酚。

【規(gui) 格(ge)】 50次。

【貯藏】 常溫(wen)、避光。

【包裝(zhuang)】 檢(jian)測液A 1瓶(ping)、檢(jian)測液B（綠蓋）1瓶(ping)，5ml檢(jian)測管5支，吸管1包。

【適用范圍】 適(shi)用于食(shi)(shi)用調(diao)和油、芝麻油等(deng)食(shi)(shi)用植物油的快速檢測。

【原理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準(zhun)食品添加劑(ji)使用標準(zhun)》中規定食用油(you)不(bu)得使用乙(yi)基(ji)麥芽(ya)酚。乙(yi)基(ji)麥芽(ya)酚經(jing)提取與(yu)檢測液發生特異(yi)的顏色反應(ying)，來判斷樣品是否含有乙基麥芽酚。