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味精谷氨酸鈉(na)快速檢測試劑盒
【試劑名稱】 味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試(shi)劑
【試劑用途】 檢測味精(jing)中谷(gu)氨酸鈉含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光(guang)。
【包(bao) 裝(zhuang)】 檢(jian)(jian)(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)液B1瓶、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)(jian)(jian)測(ce)管(guan)(guan)5支，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管(guan)(guan)1包。
【適用范圍】 味精(jing)。
【原(yuan) 理】 味(wei)精是主要成分是谷氨(an)酸鈉(na)，它是反(fan)(fan)映(ying)味(wei)精鮮(xian)度最重要的(de)一(yi)個指標(biao)。本試劑盒是利用谷氨(an)酸鈉(na)與試劑在一(yi)定(ding)(ding)條(tiao)件下，反(fan)(fan)應生成有色產物，根(gen)據(ju)消耗的(de)測定(ding)(ding)滴數計算谷氨(an)酸鈉(na)是否(fou)符合(he)標(biao)準(zhun)。
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