甲醛快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 甲(jia)醛快速檢測(ce)試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測食品中的甲醛。

【規    格】 120次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液(ye)A （黑蓋）1瓶(ping)(ping)，檢測(ce)液(ye)B（綠蓋）1瓶(ping)(ping)，檢測(ce)液(ye)C（紅蓋）1瓶(ping)(ping)，1.5ml檢測(ce)管5個，樣(yang)品杯2疊，吸(xi)管2包，比色(se)卡(ka)1張。

【適用(yong)范(fan)圍】 水(shui)產品、水(shui)產制(zhi)品、水(shui)發品、腌制(zhi)菜等(deng)食品。

【原    理】 甲醛是一種無色透明(ming)、有(you)(you)較強(qiang)刺激性氣味(wei)的(de)液(ye)體(ti)，具有(you)(you)殺菌、防腐和凝固蛋白的(de)作用，對人體(ti)危(wei)害較大，有(you)(you)些食品經(jing)銷商(shang)用甲醛水溶液(ye)做食品的(de)防腐劑，來(lai)達到食品保鮮的(de)目的(de)。甲醛會(hui)與(yu)檢測液(ye)A、B的(de)反應(ying)物在檢測液(ye)C作用下可(ke)發生特異性反應(ying)并生成(cheng)紫(zi)紅色絡(luo)合物，紫(zi)紅色的(de)深淺與(yu)甲醛的(de)濃度成(cheng)正比。

【結果判定】

國(guo)標規(gui)定(ding)食品中不得添加甲醛。