碘鹽(yan)含碘量快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱】 碘(dian)(dian)鹽含碘(dian)(dian)量快(kuai)速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途】 檢(jian)測(ce)食鹽中碘含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避(bi)光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)(gai)）1瓶，檢測(ce)液B（綠(lv)蓋(gai)(gai)）1瓶，檢測(ce)液C（紅(hong)蓋(gai)(gai)）1瓶，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包(bao)，濾紙1包(bao)，比(bi)色卡1張(zhang)。

【適(shi)用范圍】 食(shi)用加碘鹽。

【原    理】 碘是(shi)人體(ti)必需的(de)(de)(de)微量元素，缺乏時(shi)(shi)會危害大(da)腦發育及正(zheng)常功能，嚴重時(shi)(shi)會導(dao)致甲狀(zhuang)腺(xian)腫大(da)和(he)克汀(ting)病。人體(ti)攝入的(de)(de)(de)碘主要來自食鹽，其主要以(yi)碘酸鉀的(de)(de)(de)形式存在。本試劑是(shi)直接檢測食鹽中(zhong)的(de)(de)(de)碘酸鉀的(de)(de)(de)含量，根據(ju)兩者(zhe)反應顏色的(de)(de)(de)深淺(qian)來判(pan)斷含量。

【結(jie)果(guo)判斷】

根(gen)據(ju)《食品營養強化劑使用標準》規定(ding)：加碘(dian)鹽的碘(dian)含量應為20-60mg/kg。