醬油中(zhong)食鹽速測盒

【試劑(ji)名稱】 醬油中食鹽檢測試劑

【試劑用(yong)途】 用于定(ding)性判斷醬油是否存在食鹽摻假(jia)，適合現場檢(jian)測。

【規    格】 20次

【貯    藏】 陰涼，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，檢(jian)測(ce)液B（綠蓋）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸(xi)管1包。

【適用范圍】 醬油

【原    理】 醬(jiang)油(you)(you)與人(ren)民的日常生(sheng)活密切相關，其質量好壞直接(jie)關系到(dao)人(ren)民的身(shen)體健康。需要(yao)限制鈉(na)攝(she)取量的高(gao)血(xue)壓癥及全身(shen)浮腫患者(zhe)如(ru)果食(shi)(shi)(shi)用含(han)鹽(yan)(yan)(yan)高(gao)的醬(jiang)油(you)(you)醬(jiang)油(you)(you)，即(ji)使(shi)注意節(jie)制食(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)使(shi)用量，也(ye)不(bu)會(hui)產生(sheng)預(yu)期的效果。醬(jiang)油(you)(you)中(zhong)一般含(han)食(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)15-20g/100ml。低(di)鈉(na)（減鹽(yan)(yan)(yan)）醬(jiang)油(you)(you)含(han)食(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)低(di)于9g/100ml，當食(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)含(han)量超過20g/100ml時，可認為摻食(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)。