碘鹽含碘量快速檢測(ce)試劑盒

【試(shi)劑(ji)名(ming)稱】 碘鹽含碘量快速(su)檢測(ce)試劑(ji)

【試劑用(yong)途】 檢測食鹽中碘含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，檢測(ce)(ce)液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢測(ce)(ce)液(ye)C（紅(hong)蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包(bao)，濾紙(zhi)1包(bao)，比色卡(ka)1張。

【適用(yong)范(fan)圍】 食用加(jia)碘(dian)鹽。

【原    理】 碘(dian)是(shi)人體(ti)必需(xu)的(de)微(wei)量元素，缺乏時會危(wei)害大腦發(fa)育及正(zheng)常功能，嚴重(zhong)時會導致甲狀(zhuang)腺腫(zhong)大和克汀病。人體(ti)攝入(ru)的(de)碘(dian)主(zhu)要(yao)來自食鹽，其主(zhu)要(yao)以碘(dian)酸(suan)鉀的(de)形式(shi)存在(zai)。本試劑是(shi)直接檢(jian)測食鹽中(zhong)的(de)碘(dian)酸(suan)鉀的(de)含量，根據兩(liang)者反應顏色的(de)深淺來判斷含量。

【結果判斷】

根據(ju)《食(shi)品營養(yang)強(qiang)化劑使用標準》規定(ding)：加(jia)碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。