碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑盒

【試(shi)劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽中碘(dian)含量(liang)。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶，檢(jian)(jian)測液B（綠蓋(gai)）1瓶，檢(jian)(jian)測液C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)(jian)測管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)1包(bao)，濾紙1包(bao)，比色卡1張。

【適用范(fan)圍(wei)】 食用加碘(dian)鹽。

【原    理(li)】 碘(dian)是人體必需的(de)微(wei)量(liang)元素，缺乏時會(hui)危害大(da)(da)腦發育及正常功能，嚴重(zhong)時會(hui)導致甲狀腺(xian)腫(zhong)大(da)(da)和克(ke)汀病(bing)。人體攝(she)入的(de)碘(dian)主要來(lai)自(zi)食鹽(yan)，其(qi)主要以(yi)碘(dian)酸(suan)(suan)鉀(jia)的(de)形式存在。本試劑是直(zhi)接檢測食鹽(yan)中的(de)碘(dian)酸(suan)(suan)鉀(jia)的(de)含量(liang)，根(gen)據兩者反(fan)應顏色(se)的(de)深(shen)淺來(lai)判斷含量(liang)。

【結果判(pan)斷】

根(gen)據《食品(pin)營養強化劑使用標準》規定(ding)：加碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。