味精谷氨酸(suan)鈉快(kuai)速檢測試劑盒

【試(shi)劑名(ming)稱】 味精谷氨酸鈉(na)快(kuai)速檢(jian)測(ce)試(shi)劑(ji)

【試(shi)劑(ji)用途】 檢(jian)測味精中(zhong)谷氨(an)酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)(jian)測液(ye)B1瓶、檢(jian)(jian)測液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)(jian)測管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用范(fan)圍】 味精。

【原    理】 味精是(shi)主要(yao)成分(fen)是(shi)谷(gu)氨酸鈉(na)，它是(shi)反映味精鮮度最(zui)重要(yao)的一個(ge)指標。本試(shi)劑盒是(shi)利用谷(gu)氨酸鈉(na)與(yu)試(shi)劑在一定條(tiao)件(jian)下，反應生成有色產物，根據消(xiao)耗的測(ce)定滴數計算(suan)谷(gu)氨酸鈉(na)是(shi)否(fou)符合(he)標準。