面粉中(zhong)間(jian)苯(ben)二酚檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 面粉中間苯二酚檢測試(shi)劑

【試劑用途】 用于檢測面粉制(zhi)品中是否含有間苯二(er)酚

【規    格(ge)】 50次

【貯(zhu)    藏(zang)】 密封(feng)、常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A 2瓶，檢(jian)測液(ye)B 2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 小麥粉、面粉等。

【原    理(li)】間苯(ben)二酚(fen)有防腐，抗褐變的作用(yong)，被用(yong)于(yu)面粉或面條粉改良劑(ji)中。間苯(ben)二酚(fen)經檢測液A提取，會(hui)和(he)檢測液B發生特異性顯(xian)色，呈紅(hong)色。

【結果判定】

依據GB2760，面粉(fen)中不(bu)得檢出間苯二酚(fen)。