味精(jing)谷(gu)氨(an)酸鈉快(kuai)速檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名(ming)稱】 味精谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉快速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)(jian)測(ce)(ce)管5支，60ml樣(yang)品杯(bei)1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理(li)】 味精(jing)是主要(yao)成分是谷(gu)氨酸鈉，它是反映(ying)味精(jing)鮮度最(zui)重要(yao)的(de)一個指標(biao)。本(ben)試(shi)劑(ji)盒是利用谷(gu)氨酸鈉與(yu)試(shi)劑(ji)在(zai)一定條(tiao)件下，反應生成有色產物，根據消耗的(de)測定滴數計(ji)算谷(gu)氨酸鈉是否符合標(biao)準。